footo:mojahrana.com
Recept
Kora
Dobiveno tijesto podijeliti na tri dijela i svaki razvaljati na poleđini pleha ili tepsije, i sušiti na temperaturi 130-150 stepeni, tako da kore ostanu bijele (ne smiju potamniti).
Kore ostaviti da se ohlade.
Fil
U posudu staviti pola litra mlijeka. Od toga izdvojiti malo mlijeka i umutiti sa šest kašika brašna i napraviti kao kašu. Ostaviti da se ohladi.
Maslac umutiti sa šećerom u prahu i pomješati sa hladnom kašom. U to obavezno dodati sok od jednog manjeg limuna (bez limuna nije lijep fil). Nakon toga, lagano odati mljevene orahe i ujednačiti fil.
Kore premazati filom, i sve posuti mljevenim orasima ili čokoladom kao na slici. Kolač ostaviti 24 sata da omekša. Kolač je najbolje isjeći 4 cm x 4 cm.
izvor:mojahrana.com
Primjedbe
Objavi komentar