Sa pudingom od vanilije i Ledene kocke

footo:ujadrankinommalomsvetu

Ovom tortom vladaju pudinzi. Evo kako da je napravite i oduševite sve koji budu imali sreću da je probaju.

Sastojci:

Kora:

5 bjelanaca

5 kašika šećera

5 kašika brašna

250 ml mlijeka

Fil:

1 puding od vanilije

1 puding od čokolade

1 l mlijeka

4 kašike brašna

200 g šećera

40 g čokolade

2 margarina

5 žumanaca

300 ml slatke pavlak

Priprema

Umutiti pjenasto bjelanca, postepeno dodavati šećer i kad se rastopi dodati brašno i promiješati. Razliti masu u okrugli kalup i ispeći u rerni zagrijanoj na 180 C. Toplu koru preliti mlekom i ostaviti da se ohladi. Razmutiti puding od vanilije sa 100 g šećera i 2 kašike brašna i skuhati u 500 ml mlijeka. Isto tako uraditi i sa pudingom od čokolade, s tim da se doda i 40 g čokolade i miješa dok se ne rastopi. Pjenasto umutiti margarin sa žumancima i podijeliti masu na dva dijela. U ohlađene pudinge dodati margarin i dobro izmiksati. Premazati koru bijelim filom, zatim čokoladnim filom i ukrasiti sa umućenim šlagom i listićima čokolade. Tortu ostaviti na hladnom mjestu do posluženja.

izvor:magazin.ba