Puretina u bijelom umaku sa lukom

footo:http://finirecepti.net.hr

Glavne prednosti bijelog mesa u odnosu na crveno su manja kalorijska vrijednost i manji udio zasićenih masnoća i kolesterola. Zbog toga se bijelo meso preporučuje osobama oboljelim od kardiovaskularnih bolesti i onima koji žele smanjiti unos masnoća prehranom.

Sastojci
1/2 kg purećeg bijelog mesa
2 čena češnjaka
2 dl milerama
1 žličica dijon senfa
1 žlica putera
200 gr heljdine tjestenine
pera od mladog luka,nekoliko rotkvica

priprema
Na puteru prepeći na kockice narezanu,posoljenu i namazanu senfom puretinu.
Izvaditi na tanjur ,pa popržiti češnjak.
Vratiti meso i dodati mileram.Promiješati.
Tjesteninu skuhati u posoljenoj vodi,procijediti.
Servirati sa puretinom,perima mladog luka i rotkvicama

Posluživanje
U krono ishrani može da se servira za doručak...van krono ishrane može za bilo koji obrok...

preuzeto:coolinarka.com

Primjedbe