Cakepops

preuzeto:http://3sweetgirlscakery.com/menu/cake-pops/

Sastojci

za kugice:

300g mljevenog keksa

150g margarina

100g čokolade za kuhanje

2 žlice čokoladnog namaza (npr. Lino lada)

2 žlice pekmeza od kajsije ili breskve

malo vanilija arome

još potrebno:

1 paket plastičnih štapića za popse (kod mene bilo 80 komada)

ili drveni štapići za roštilj (umjesto plastičnih)

150g čokolade z kuhanje

100g bijele čokolade (kod mene Kandit)

malo sitnih ukrasa za kolače

Priprema

Kuglice:Kekse samleljite na mašinu ili valjkom ... ili kupite gotove mljevene. Čokoladu i margarin otopite u mikrovalnoj ili na pari, te dodajte u mljevene kekse, promiješajte i dodajte pekmez, čoko namaz i vaniliju. Pripremite tacnu obloženu papirom za pečenje, kako bi kasnije lagan skidali kuglice. Kuhačom zamjesite smjesu i ostavite oko 1 sat u hladnjak.

Dok se smjesa hladi organizirajte si ukrase i štapiće.

Otopite malo čokolade (1 rebro), skavi štapić umćite u čokoladu i zabodite u kuglicu.

Ponovo vratite u hladnjak dok se čokolada ne ohladi. Opet oko 1 sat.

Tacnu na koju Otopite prvo ostatak čokolade za kuhanje i svaku kuglicu prelijte čokoladom, pomozite si žlicom. Svaku kuglicu vratite na papir i pospite sa malo sitnih ukrasa za kolače.

Vratite u hladnjak da se čokolada stvrdne. Ja sam radila male kuglice za jedan zalogaj i dobila sam od ove smjese 80 kuglica...

preuzeto:coolinarka.com