Somborska torta

preuzeto:smazime.com

Sastojci:

– 2 veća kroasana sa čokoladnim filom

– jedna kesica mini kroasana sa čokoladnim filom

– 200 g keksa

– 1,5 l mleka

– 2 kašike gustina

– 4 kesice praška za puding od vanile

– 12 kašika šećera

– 1 margarin

– 200 ml mleka

– 200 ml soka od pomorandže

– 150 ml čokoladnog preliva

– 200 g nutele

– 2 kesice praška za šlag

– 250 ml mleka

Priprema:

1.U sud sa praškom za puding dodamo gustin, nalijemo mleko i mešamo kašikom dokse ne rastopi gustin. Preostalo mleko sipamo u šerpu na šporetu i dodamo šećer. Uz neprekidno mešanje, u uzavrelo mleko dodamo razmekšani puding. Sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.

2.Ohlađen puding, mutimo mikserom dodamo margarin, i kada krem dobije posebnu gustinu isključimo mikser. Polovinu krema prespemo u dubok sud, dodamo čokoladni preliv i sjedinimo smesu. U sud sa 200 ml mleka, potopimo keks a potom poređamo na donji deo pravougaone tacne. Na keks nanesemo čokoladni fil.

3.U dubok sud sipamo sok od pomorandže. Veće kroasane isečemo po dužini svaku polovinu potopimo u sok i stavimo na dva kraja torte. U sok potopimo i mini kroasane pa stavimo na sredinu torte, između polovina velikih kroasana. Nanesemo krem od vanile.

4.Mikserom mutimo 250 ml mleka, dodamo prašak za šlag i mutimo dok šlag ne dobije posebnu gustinu. Šlagom punimo špric i ukrasimo krajeve torte, na gornju površinu nanesemo nutelu, a potom šlagom dekorišemo krajeve gornje površine torte. Dekoraciju završimo raznobojnim bombonama, kao i šećernim cvetovima.

preuzeto:smazime.com