preuzeto:recipeci.com
Potrebno:
tanke kore za savijače
4 žumanjka
14 dag šećera u prahu
1 vanilin šećer
50 dag sira mascarpone (ili običnog bijelog sira)
250 ml vrhnja za šlag
voće za voćnu salatu po želji (jabuka, breskva, kivi, kompot…)
250 ml vrhnja za šlag (za poslužiti s vrha košarica)
Priprema:
Kore izrezati na manje kvadrate (od jedne kore ispadne 12 kvadrata). Svaki kvadrat premazati kistom s uljem pa preklopiti s drugim kvadratom iste veličine ali tako da ga posložite unakrsno (vidi sliku)
Složiti kvadrate u kalupe za muffine lagano pritiskajući prstima kako bi se oblikovale košarice.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200℃ nekoliko minuta (4-5 min) dok košarice ne porumene.
Izvaditi ih i ohladiti.
Skuhati kremu od žumanjaka i šećera, ohladiti ju pa dodati mascarpone i tučeno vrhnje za šlag.
Voće nasjeckati i napraviti voćnu salatu uz dodatak ili soka od kompota ili limunovog soka)
Košarice puniti prvo kremom, pa voćnom salatom i ukrasiti šlagom i višnjama iz kompota. Poslužiti i jesti odmah!
Dobar tek!
preuzeto:recipeci.com
loading...
Primjedbe
Objavi komentar