Šareni uskršnji cupcakes

preuzeto:recipeci.com

Šareni uskršnji cupcakes

POTREBNO:

Za muffine:

400 g brašna

250 g šećera

4 žlice kakaa

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

200 g čokolade za kuhanje

2 mekše banane

3 jaja

2,5 dl mlijeka

2 dl ulja

Za kremu:

Šareni uskršnji cupcakes2 pudinga od vanilije

5 žlica šećera

8 dl mlijeka

150 g maslaca

PRIPREMA:

Za muffine pomiješati najprije sve suhe sastojke. Posebno miksati jaja, dodati ulje i mlijeko pa tu smjesu dodati suhim sastojcima. Dodati zatim i bananu koju ste prethodno zdrobili vilicom ili blenderom, te na kraju čokoladu isjeckanu na sitne kockice.

Pripremljenom smjesom puniti košarice do 2/3, peći u prethodno zagrijanoj pećnici  na 180°C 20 minuta.

Dok se muffini peku pripremite kremu: skuhati puding u predviđenoj količini mlijeka prema uputi na omotu. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica. U ohlađeni puding umiksati prethodno izrađen maslac.

Dobivenom kremom ukrasiti muffine, posipati šarenim cvjetićima ili drugim ukrasima po želji (čokoladnim strugotinama, uskršnjim jajima/bombonima i sl.).

Dobar tek!

preuzeto:recipeci.com

loading...