preuzeto:recipeci.com
Potrebno:
3 jaja
15 dag šećera u prahu
20 dag čokolade u prahu
25 dag mljevenih oraha
7 žlica oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Miksati jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodavati postepeno sve sastojke osim oraha.
Orahe na kraju kuhačom umiješati u smjesu.
Pripremiti dva tanjura: u jedan staviti 10 dag šećera u prahu (obavezno prosijati!) a u drugi 2 dl ulja (u koji ćete namakati ruke prilikom valjanja kuglica)
Rukom uzimati manju količinu smjese, pa valjati kuglice koje zatim treba dobro uvaljati u šećer u prahu a potom ih slagati na veliki lim na papir za pečenje u malim razmacima jer će se prilikom pečenja podići. Obavezno prije nego počnete valjati kuglice, ruke svaki put dobro namočite u tanjur s uljem jer će ih inače biti nemoguće napraviti. To je popriličo ‘zmazan’ posao, sve se lijepi i ne izgleda nimalo uredno, ali krajnji je rezultat savršen pa se isplati.
Peći u pećnici točno 10 min na 180℃. Malo ohladiti na limu pa ih spremiti u kutije s poklopcem.
Jako je bitno da se ne peku niti malo duže od toga jer će biti pretvrdi.
preuzeto:recipeci.com
loading...
Primjedbe
Objavi komentar