Mramorni kolač bitno je da sve mjerite na istu čašu ;))

preuzeto:recipeci.com

Potrebno:(mjera je bilo koja čaša od 2 dl, može i ona od jogurta – bitno je da sve mjerite na istu čašu ;))

3 čaše brašna

1 čaša šećera

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

1 čaša kiselog vrhnja

1 čaša ulja

4 jaja

4-5 žlica mlijeka

2-3 žlice kakaa

Priprema:

Odvojiti bjelanjke i žumanjke pa miksati žumanjke sa šećerom i vanilinim šećerom dok ne postanu pjenasti.

Dodavati postepeno ulje, kiselo vrhnje, brašno i prašak za pecivo.

Na kraju kuhačom umiješati posebno čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

U namašćen i pobrašnjen lim uliti polovicu žute smjese. U ostatak dodati žlicom kakao i dobro promiješati da se sjedini pa i tu smjesu istresti preko žute. Žlicom proći kroz masu i napraviti mramorne šare.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180℃ oko 30 min.

Kolač poslužiti narezan na kocke i posipan sa šećerom u prahu.

Dobar tek!

preuzeto:recipeci.com

loading...