Trostruki užitak

preuzeto:recipeci.com

podjednako uživaš u njemu? ili zato što se sastoji od nekakva 3 dijela (biskvit, krema, keksi)?…ma nebitno, trostruki užitak je stvarno kolač koji je jako fini i koji ćete sigurna sam s veseljem raditi još puno puta nakon što ga probate, jer nije prekompliciran a i relativno brzo je gotov. Evo recepta:

POTREBNO:

Za biskvit:

6 bjelanjaka

15 dag šećera

3 dag brašna

25 dag mljevenih oraha

1 prašak za pecivo

Za kremu:

6 žumanjaka

7 dl mlijeka

2 pudinga od vanilije

10 dag običnog kristal šećera

10 dag šećera u prahu

25 dag margarina

10 dag čokolade za kuhanje

I još: manje pakiranje pettit beure keksa, 10 dag čokolade za kuhanje + 3 žlice ulja (za glazuru)

PRIPREMA:

Za biskvit miksati bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg, tada dodati postepeno šećer, brašno sa praškom za pecivo i na kraju orahe. Masu izliti u lim na papir za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici 25-30 min na 180ºC. Pečeni biskvit izvaditi iz lima, maknuti papir za pečenje i ohladiti.

Za kremu miksati žumanjke sa kristal šećerom, dodati prašak za puding i 2 dl mlijeka od količine predviđene u receptu. Zakuhati tu smjesu u ostatak kipućeg mlijeka uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. U ohlađeno umiješati margarin koji ste prethodno izradili mikserom sa šećerom u prahu. 

Zgotovljenu kremu podijeliti na dva dijela, pa u jedan dio umiješati otopljenu čokoladu.

IZRADA:

Biskvit premazati žutom kremom, složiti preko nje kekse namočene u mlijeko s rumom (po želji), 

premazati smeđom kremom pa kada se dobro rashladi, cijeli kolač po želji premazati (ili prekapati) čokoladnom glazurom ili naribanom čokoladom.

preuzeto:recipeci.com

loading...